酒店空间设计_

发布日期：2022-05-11 来源: 未知 阅读量（）

　　我们粗略的回顾一下从驿站—客栈—酒店的演绎过程，就不难看出酒 店的经营特色、规模在过去的几个世纪的变化发展。自19世纪中叶以后，随 着宾客对酒店功能要求的复杂性的不断增加，随着设计师表现出的不断丰富 的想象力，酒店拥有住宿、餐饮、聚会等基本特征之外，以逐渐成为乡村、 都市的文化空间。

　　假日酒店不仅仅是只提供客房和服务，也不仅仅是只提供高级生活的辅 助住处，而是一种思想、一种文化、一个故事。吸引宾客来到这独一无二的 世界，享受旅游的乐趣。

　　近几十年来，我国最大的酒店常常被用来承办大型会议或商务活动，酒 店功能的延伸，商务酒店应运而生，这类酒店也分为两类.

　　大堂/餐饮娱乐/会议内部交通 客房及客房走廊，客房电梯厅 设备用房/内部人员用房/厨房后场用 房 出租习字楼

　　酒店公共功能区直接展现出酒店的级别和豪华档次，公共功能 区主要包括大堂、服务、餐饮中心、娱乐中心、会议中心、交通面积等， 而大堂和共享空间则是重中之重。

　　酒店的大堂是酒店在建筑内接待客人的第一个空间，也是使客人对酒店产生 第一印象的地方。是酒店的管理和经营中枢。在这里，接待、登记、结算、寄存、 咨询、礼宾、安全等各项功能齐全，甚至连客房的管理和清洁工作都一并在这里 办理。

　　酒店大堂的设计原则： 大堂是客人办理住宿登记手续、休息、会客和结账的地方，是客人进 店后首先接触到的公共场所。大堂必须以其宽敞的空间、华丽的装潢，创 造出一种能有效感染客人的气氛，以便给客人留下美好的第一印象和难忘 的最后印象。

　　但现在越来越多的酒店开始注重充分利用酒店大堂宽敞的空间，开展各种 经营活动，以求“在酒店的每一寸土地都要挖金”的经营理念。

　　（1）酒店入口处要有气派. （2）大堂宽敞舒适，其建筑面积与整个酒店的接待能力相适应。面积应与酒 店的客房间数在一定比例，约为0.4~0.8m2/间，即每间客房应占有0.4~0.8m2的

　　（3）大堂有一定的高度，不会使人感到压抑，最好为天井式的，采光良好。 （4）整体布局合理，装饰华丽。 （5）空气清新，温度适宜，空调不会使人感到头疼。 （6）有良好的隔音效果。 （7）背景音乐适宜。最好客人播放各种轻音乐、民族音乐等，音量适中。 （8）灯光柔和。 （9）有足够的温度。

　　（10）地面面层美观。最好为大理石或优质木地板，既豪华美观，又便于清 洁。 （11）位于大堂的部门招牌显而易见。

　　大堂的设计要注意利用一切建筑或装饰的手段，创造一个亲切、宜人、欢 悦、静谧、有文化气韵、有现代气息、空闪电战流畅、主题突出、功能合理、 流线组织高效、人群集散便捷的空间。大堂的设计要特别注意以下两点： 其一，不要盲目追求空间的气派、宏伟。 其二，大堂要强化文化氛围。

　　的，而这种错误也最容易在设计大堂的时候发生。酒店设计师，应该是一种 特定生活质量和现代交际环境的创造者，从这个意义上说，要不断积累大量

　　中，功能细节之多，尤其不能忽视。本节就大堂设计中的基本功能要求做一 个介绍：

　　1.4 团队会议客人独立出入口。 1.5 通向酒店内外花园、街市、紧邻商业点、车站、地铁、街桥或邻近

　　1.7 从主入口和电梯厅直接通向前台的流程必须宽阔、无障碍。 1.8 通向地下一层或二层“重要经营区域”的楼梯或电动滚梯。 

　　1.10 服务、管理人员需要的各个必要的、尽可能隐蔽的出入口、楼梯和电梯。 

　　1.11 可能与总体布局有关的货物、设备、员工、布草、送餐与回收垃圾出运流程。

　　2.1.1 前台是大堂活动的主要焦点，向客人提供咨询、入住登记、离店结算、

　　兑换外币、转达信息、贵重品保存等服务。  2.1.2 前台的电脑要可以随时显示客人全部资料，包括预订、入住、押金、

　　2.1.3 前台可以设置为柜式(站立式)，也可以设置为桌台式(坐式)；前台 两端不宜完全封闭，应有不少于一人出入的宽度或更开敞，便于前台

　　2.1.4 站式前台的长度与酒店的类型、规模、客源定位和风格均有关。通常每 50至80间客房为一个单元，每个单元的宽度可以控制在1.8米。 

　　2.1.5 坐式前台应以办理入住手续为主，同时必须另外配置一组站式的独立

　　结算柜台。  2.1.6 每个前台工作单元中应至少包括一部电话机，一台电脑，一台帐单打印机， 一组客人资料抽屉或抽拉柜，一组放置发票、登记单、信用卡单、留言笺、 店用信纸、信封、圆珠笔、客房卡封以及磁卡的综合抽柜或格桶，以最方便、 快速取用为原则。 

　　的空间。这并不仅仅因为其大，而是因为酒店大堂里的精神和物质需求太多， 设计的潜目标也就会多。在酒店设计中，只依靠材料和装饰语言来表达设计

　　1“以客人为中心”的经营理念， 2注重给客人带来美的享受，创造出宽敞、华丽、轻松的气氛。 3酒店形象定位，投资规模、建筑结构等方面条件决定大堂的整体风格和效果， 4充分利用大堂宽敞的空间，以开展各种经营活动，

　　为了便于各项对客人服务的实用功能，通常，大堂设计时应考虑的功能性内 容包括： （1）大堂空间关系的布局； （2）大堂环境的比例尺度； （3）大堂内所设服务场所的家具及陈设布置、设备安排； （4）大堂采光； （5）大堂照明； （6）大堂绿化； （7）大堂通风、通讯、消防； （8）大堂色彩； （9）大堂安全；

　　大堂，作为客人和酒店活动的主要场所，如何在大堂设计中做到统一而非单调， 丰富而非散乱，应遵循的另一原则就是，力求形成自己的风格与特色。

　　设计时，除理性分析外，还应借助于形象思维。 （如：根据酒店建筑结构及大堂空间特点等因素，来确定酒店大堂的设计主题， 并以现代技术将其表现出来。）

　　1、母题法 以一个主要的形式有规律地重复再现而构成一个完整的形式体系 母题的重现形成了建筑空间的主旋律，并渗透到各个大小空间中，

　　2、主从法 构成大堂空间造型的要素有：体重、材质、形、色、光。 这些要素在设计时应当有主有从，主次分明，而不应面面俱到、平均使用。 可以采用如下做法： (1) 着重体现大堂的奇特造型；

　　(4) 让色彩统帅整个大堂空间； (5) 将某一风格、流派或样式贯穿整个大堂空间。

　　4、色调法 所谓色调法，即以构成空间的基本色调来统一空间的造型。但它应和 一定的气氛相联系，如热烈的、温暖的、柔和的、庄重的、活泼的、清淡的 或轻松的等等。 通常，色调法可分为对比法和调和法两大类，